L' Amiral Citron

L’Amiral est un pain de caractère, façonné à la main à partir de farine de sarrasin qui lui apporte une saveur profonde, légèrement toastée et naturellement parfumée. Sa croûte sombre et craquante renferme une mie moelleuse et dense, au goût authentique et singulier. Un pain qui se démarque, riche en identité, pour celles et ceux qui aiment les saveurs affirmées et raffinées.

Accord gourmand : sublime avec du saumon fumé, des huîtres ou tout autres plats iodés comme des fruits de mer. Délicieux aussi simplement toasté avec une noisette de beurre salé.

Il est également à faible teneur en gluten